生活中，人們越來(lái)越重視安全問(wèn)題，關(guān)系到人們的飲食安全，方方面面都要考慮周全，特別是在炊具的潔凈環(huán)保上表現得尤為突出。我們之前都以水洗碗，看上去洗得潔凈亮白，殊不知碗筷等餐具上病菌卻在時(shí)刻滋生，怎樣來(lái)保持餐具的安全潔凈？現在人們會(huì )選擇臭氧消毒柜來(lái)完成這一任務(wù)，那么關(guān)于臭氧消毒柜你了解多少呢？我們今天就說(shuō)一說(shuō)有關(guān)臭氧消毒柜的一些知識。

一、臭氧消毒柜好不好可靠嗎？

　　臭氧消毒柜屬于低溫消毒類(lèi)，臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過(guò)程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應，從而產(chǎn)生不可逆轉的變化而死亡。建議臭氧消毒要選擇一些質(zhì)量好的品牌產(chǎn)品，防止臭氧泄露從而對人體產(chǎn)生傷害。

二、臭氧消毒柜原理

　　在實(shí)際使用中，臭氧由于其強氧化性，呈現出突出的殺菌、消毒、降解農藥殘留的作用，是一種高效廣譜殺菌劑。臭氧可使細菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，可殺滅細菌繁衍體和芽孢、病毒、真菌等。優(yōu)點(diǎn)突出但也存在著(zhù)一些不足之處，殺菌時(shí)間較長(cháng)，普通應到達50-60分鐘；另外，假如待消毒的物品外表有水，會(huì )使臭氧消毒作用削弱。

三、臭氧消毒柜使用方法：

　　在消毒前，對餐具進(jìn)行清洗擦干處理，這樣一是可以省時(shí)省電，二是可以延長(cháng)電熱管的使用壽命。餐具之間擺放時(shí)要留適當的空隙，可以讓臭氧在消毒室內充分流動(dòng)，增強消毒效果。按照每層的承重量來(lái)合理放置餐具，一般最大限度為5kg，擺放時(shí)注意不要超重。在消毒過(guò)程中切記不要打開(kāi)柜門(mén)，一是防止臭氧氣體外泄造成污染;二是高溫消毒柜工作時(shí)外表溫度高，容易燙傷，應待其工作結束，熱量散發(fā)后再打開(kāi)柜門(mén)取餐具。

　　一般生產(chǎn)暖氣片的廠(chǎng)家，對于裝修、裝飾方面也要有所了解，主要是為了讓生產(chǎn)的暖氣片，能夠更好的與裝修風(fēng)格融合，提高暖氣片與裝修風(fēng)格的契合度。

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